Heilbutt a`la Juanita

Schnelles und unkompliziertes Fischrezept, dazu Reis servieren. Guten Appetit!

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: Spanien

Das brauchen Sie dazu:

4 a 200g Scheiben Heilbutt
Zitronensaft, Salz
4 EL Öl
2 EL gehackte Kräuter
Selleriesalz
1/2 TL Tabasco
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver

Und so wirds gemacht:

Den Fisch säubern, säuern und salzen.
Aus den übrigen Zutaten eine Marinade herstellen.

Den Fisch auf ein Stück Alu-Folie legen, die Marinade darüber verteilen, Folie gut verschließen.

Dann im Backofen, mittlere Schiene, bei 250° in ca. 30 Minuten garen.