Heidelbeerspeise

Klassisch als Nachttisch ohne Schwirigkeiten zuzubereiten.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1/21 Milch
75 g Zucker
150 bis 200 g Haferflocken
30 g Butter
Zitronenschale
1/2 Teelöffel Zimt
500 g gedünstete Heidelbeeren

Und so wirds gemacht:

Die mit Zucker aufgekochte Milch über die Haferflocken gießen, kurz kochen lassen und vom Feuer nehmen. Butter, Gewürze und Heidelbeeren zugeben. Erkaltet mit Schlagsahne garnieren.