Haferflockenklöße

Ein Rezept für Haferflockenklöße - die abgetropften Klöße mit Sultaninen oder Korinthen bestreuen und mit einer Fruchtsoße auftragen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

2 Eßlöffel Feinmargarine
300 g Haferflocken
3/41 Milch
2 Eßlöffel Mehl
2 Eier
1 Päckchen Vanillinzucker
abgetropfte Früchte
Sultaninen oder Korinthen
Salz

Und so wirds gemacht:

In der erhitzten Margarine die Haferflocken goldbraun rösten und nach Zugabe der kochenden Milch ausquellen lassen. Mehl, Eier und Vanillinzucker unterarbeiten und aus der Masse nicht zu große Klöße formen, dabei mit abgetropften Früchten füllen. In leise siedendem Salzwasser etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die abgetropften Klöße mit Sultaninen oder Korinthen bestreuen und mit einer Fruchtsoße auftragen.