Haferfiockenrnakronen

Ihr könnt die Makronen ganz oder zur Hälfte glasieren.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

100g Margarine
225g Haferflocken
125 g Zucker
2 Eier
Salz
abgeriebene Zitronenschale oder Vanillinzucker
75g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Butter

Und so wirds gemacht:

In etwa 40g Margarine die abgesiebten Haferflocken leicht rösten, dabei 40 g Zucker zugeben. Margarine und Zucker schaumig schlagen, nacheinander Eier und Gewürze zufügen. Das zusammen mit dem Backpulver gesiebte Mehl und die gerösteten Haferflocken unterarbeiten. Von dem Teig kleine Häufchen auf ein gefettetes, bemehltes Blech setzen und bei Mittelhitze etwa 15 Minuten backen. - Makronen können ganz oder zur Hälfte glasiert werden.