Gyros mit "Tomate riso"

Nach einem griechischen Rezept - als Beilage einfach einen frischen Salat.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Griechenland

Das brauchen Sie dazu:

1 kg Schweinegeschnetzeltes
200 g Naturreis
8 Tomaten
rote/grüne Paprika
2 Gemüsezwiebeln
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum, Knoblauch

Und so wirds gemacht:

Eine Marinade aus Öl, Kräutern und Zwiebeln bereiten und das Fleisch einlegen. Kurz anbraten und bei geringer Hitze ca. 15 Min. garen lassen. Reis nach Anleitung zubereiten und mit blanchiertem Gemüse in die ausgehöhlten Tomaten füllen. Nun den Gyros mit großen Zwiebelringen bedeckt servieren.