Griechische Eiscreme

Die Sultaninen mit kochendem Wasser brühen, nach etwa 1 Stunde abtropfen lassen und mit Rum begießen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1/2 Tasse Sultaninen
4 Eßlöffel Rum oder Weinbrand
1 Beutel Speiseeispulver Vanille
3/8 l Sahne oder Kondensmilch
Schlagsahne

Und so wirds gemacht:

Die Sultaninen mit kochendem Wasser brühen, nach etwa 1 Stunde abtropfen lassen und mit Rum begießen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Speiseeispulver und Sahne verrühren, die Sultaninen zugeben und gefrieren lassen. Die Portionen mit Schlagsahne garnieren.