Glasierte Röllchen

Dem Teig könnt Ihr auch noch 2 Eßlöffel gehackte Korinthen zugeben.

• Personen: 4
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

150 g feine Kuchen- oder Zwiebackbrösel
100 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
2 bis 3 Eßlöffel Kakao
100g Margarine
80g Zucker
geriebene bittere Mandeln
1 Päckchen Vanillinzucker
Salz
1 Ei
4 Eßlöffel Sahne
Zuckerglasur

Und so wirds gemacht:

Die Brösel leicht rösten. Mehl, Backpulver und Kakao sieben. Margarine, Zucker, Gewürze und Ei schaumig schlagen, löffelweise Brösel, Mehl und Sahne zugeben. Den Teig zu Röllchen formen, auf gefettetem Blech bei Mittelhitze backen und ganz oder zur Hälfte glasieren. - Dem Teig können 2 Eßlöffel gehackte Korinthen zugesetzt werden.