Gefüllte Fleischflädle

Feine Flädle mit Bratwurstbrät und Sahne.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

8 dünne Pfannkuchen
3 Zwiebeln
gehackte Petersilie
4 Eßlöffel Butter
400 g Bratwurst
200 g Sahne

Und so wirds gemacht:

Die Pfannkuchen backen, eine Zwiebel fein hacken und mit der Petersilie und Butter andünsten, mit Bratwurstbrät mischen.
Flädle damit bestreichen, aufrollen und in gebutterte Auflaufform legen. Mit Sahne begießen, im Backofen backen. Nun noch die Zwiebelringe braten und auf den fertigen Flädle verteilen.