Gefüllte Avocado

Ein türkisches Rezept das Ihr mit einigen Nüssen dekorieren, und als Beilage Fladenbrot reichen könnt.

• Personen: 4
• Energiewerte: ca. 380 kcal
• Herkunftsland: Türkei

Das brauchen Sie dazu:

1 Avocado
2 EL Zitronensaft
2 EL Creme fraîche
1 TL grüner Pfeffer
1 EL Sherry
50 g Nüsse
50 g Sultaninen
Knoblauch

Und so wirds gemacht:

Die Avocado halbieren und mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch auslösen. Außer Nüssen und Sultaninen alle übrigen Zutaten im Mixer pürieren. Nüsse und Sultaninen unter das Püree heben. Mit einigen Nüssen dekorieren.

Als Beilage: Fladenbrot