Geflügelcocktail

Nicht ganz unaufwendiges Partyrezept statt der Mayonnaise verwenden wir immer Joghurt.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

2 gekochte Hühnerkeulen oder anderes Geflügelfleisch
1/2 Tasse Sahne
1/2 Tasse Mayonnaise
Salz, Zucker
1/2 Tasse Ananaswürfel
1/2 Tasse gedünstete Champignonscheiben
1/2 Gewürzgurke,
Salatblätter, Tomatenketchup

Und so wirds gemacht:

Das Fleisch ohne Haut in Würfel schneiden. Sahne und Mayonnaise cremig schlagen und mit Salz und wenig Zucker recht pikant abschmecken. Fleisch, Ananaswürfel, Champignonscheiben und feingehackte Gewürzgurke zugeben. Alle Zutaten locker untereinandermengen. Glasschalen mit zarten Salatblättern auslegen, die gemischten Zu. taten darauf verteilen und jeweils mit ein wenig Tomatenketchup garnieren.