Gebackene Birnen

Leckeres italienisches Dessert mit einem weuhnachtlichen Touch.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Italien

Das brauchen Sie dazu:

4 Birnen
250 ml Rotwein
250 ml Wasser
150 g Zucker
1/2 Stange Zimt
1 Zitronenschale
110 g Rosinen
60 g Backpflaumen

Und so wirds gemacht:

Die ungeschälten Birnen in einer Kasserolle mit Wasser, Zucker, Zimt
und Zitronenschale zugedeckt in den auf 220° C vorgeheizten Backofen schieben. Nach ca. 15 Minuten die Zitronenschale entfernen, Backpflaumen, Rosinen und Rotwein dazugeben. Weitere 15 Minuten zugedeckt hacken lassen.
Aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.