Schnelles und unkompliziertes Fischrezept, dazu Reis servieren. Guten Appetit!
Heilbuttmayonnaise einfach selbstgemacht.
Kochrezept für überbackene Heringe nach Stroganoff Art.
Blitzsoße, weil sie schnell zubereitet ist. Diese Soße eignet sich auch gut als Beilage für kalten Braten.
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Dem Gericht könnt Ihr auch noch Speckwürfelchen und Kapern zugesetzt werden.
Wichtig: Die gewässerten Heringsfilets mindestens einen Tag in Essigwasser legen.
Schnelles und unkompliziertes Fischrezept. Ich habe es mit Rotbarschfilets und Kabeljaufilet gekocht.
Leckerer Gemüse und Obstteller mit Algen. Dazu reicht man frisches Baguette oder italienisches Weißbrot. Aus der "Italienische Reise" - von J.W. von Goethe
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Als Beilage zum Kabeljaufilet in Paprikasauce empfehle ich Kartoffelpüree.
Kabeljaufilets auf Weizenkörnern
Ein besonderes Rezept für besondere Gelegenheiten. Fein und doch nicht kompliziert zuzubereiten.
Der Klassiker zum Fest - Karpfen blau
Kochrezept für einen gefüllten Karpfen - nicht nur zu Silvester ein gelungenes Essen. Probieren Sie es aus, schnell und nicht zu schwer.
Das Fisch-Rezept geht von einem frischen Fisch aus, Sie können auch fertigen aus dem Fischladen nehmen - so verkürzt sich die Zubereitungszeit.
Statt immer blau - Karpfen indisch. Bitte den Karpfen nur garen, nicht kochen lassen.
Rezept für einen Karpfen, hier nach Krakauer Art mit Muskat und Sahne zubereitet.