Wenn Ihr wollt, könnt Ihr noch eine in dünne Ringe geschnittene Zwiebel kurz in dem Sud mitkochen.
Interessantes Rezept aus einem alten DDR Rezeptbuch. Ich denke die Makrele lässt sich auch durch einen anderen Fisch ersetzen.
Interessantes Rezept für einen Fischsalat. Durch das Olivenöl erhält er eine mediterrane Note - Guten Appetit!
Viel Gemüse und der Fisch machen dieses Rezept zu einem gesunden Leckerbissen.
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Schnelle Ergänzung für eure kalte Platte zur Fete.
Mediterranes Salatrezept - als Beilage empfehle ich Stangenbaguette und reichlich Knoblauch.
Kochrezept mit Krabben. Schnell gemachte Zwischenmahlzeit mit Schwarzbrot.
FISCH ist gesund! Noch besser mit Camembert als Auflauf kombiniert. Einfach lecker - unbedingt probieren.
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Raffiniertes Gericht mit dem Ihr Eure Freunde beeindrucken könnt.
Exotische Suppe, um Eure Gäste zu beeindrucken. Leider ist die Zutatenliste ziemlich lang, so das es nichts für alle Tage ist.
Kochrezept für einen Fischauflauf, verfeinert mit Tomaten, Sahne und Zitronensaft, dazu Reis - perfekt!
Mariniertes Dorschfilet mit einer Sauce aus Thymian und Meerrettich.
Rezept für gefüllte Eier aus einem DDR Kochbuch für eine Vor- oder Nachspeise. Man reicht dazu eine Remouladen-Sauce, einen Rohkostsalat und Vollkornbrot.
Fernöstlicher Salat mit Thunfisch, Eier und Mandarinen. Unbedingt nachkochen!
Einmarinierte Heringe mit Pellkartoffeln
Fisch zubereiten in den verschiedensten Varianten wie z.Bsp. gebraten, gegrillt, als Salat, oder gekocht ist immer lecker und gesund. Das Menü kenne ich schon aus meiner Kindheit. Die Zutaten habe ich nach meinem Geschmack variiert.