Es muss nicht immer kompliziert sein, dieses Rezept ist einfach, läßt sich prima verfeinern - also los...
Saßnitzer Herings-Kartoffel-Topf
Leckeres Fischrezept, das allerdings sofort serviert werden muss. Gelingt leicht! Am besten nehmt Ihr fangfrischen, filetierten Hering.
Seefisch ist proteinreich, hat relativ wenig Fett, aber einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Und vor allem nicht schwierig zuzubereiten, wie dieses Rezept beweist.
Ein leckeres Auflauf-Kochrezept mit Bier und Schellfisch.
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Ihr könnt statt des Schinkens auch Räucherfisch nehmen, dann aber kein Gemüsewasser zugießen.
Gemeint ist eine Sülze mit Schinken, Ei, Gemüse und Käse.
Einfaches, unkompliziertes Nudelrezept. Einfach einmal nachkochen und bewerten...
Eine leckere Pastete aus Salzheringen, Wurst und viel Kartoffeln. Da könnt Ihr gut Reste verwerten.
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Ein Rezept aus dem Buch "Schmeck den Süden" - ich habe es etwas verändert.
Dazu passt grüne Pasta und ein trockener, italienischer Weißwein.
Asiatisches Fischrezept, sehr lecker...
Leckerer Seelachs auf Chicoree und Reis angerichtet, dazu einen trockenen Freyburger Weißwein.
Seelachsfilet mit Apfel-Meerrettich-Püree
Rezept für ein Seelachsfilet mit Apfel-Meerrettich-Püree das leicht gelingt. Als Beilage empfehle ich Kartoffeln.
Seeteufel mit Auberginen und Wildfenchel
Schnell und doch fein - dieses Rezept wird Euere Lieben begeistern!
Gratinierte Seezungenfilets - ein Gericht aus Uromas Kochbuch, das schnell und leicht zu verwirklichen ist.