Frühlingsschnittchen

Am besten Ihr richtet es auf Salatblättern an.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 große Scheiben kalter Braten
2 Eßlöffel Schnittlauch
2 Eßlöffel Petersilie
Salz
etwas Gemüsesalat
Anschovis oder Krabben

Und so wirds gemacht:

Die Bratenscheiben mit einem Gemisch aus Schnittlauch, Petersilie und wenig Salz bestreuen. Darauf jeweils ein Häufchen Gemüsesalat geben und mit Anschovisröllchen garnieren. Möglichst auf Salatblättern anrichten.