Fruchtlukullus

Das Rezept wird wie ein -normaler- Lukullus zubereitet, hier aber mit Früchten der Saison.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:45min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

500 g Äpfel
50 g Sultaninen
4 Eßlöffel Rum oder Weinbrand
Zitronensaft
5 Eier, Zucker, 3 bis 4 Päckchen Vollkornkekse (etwa 400 g)
Vanillesoße

Und so wirds gemacht:

Die geschälten Äpfel raspeln, mit Sultaninen, Rum, Zitronensaft, Eiern und Zucker nach Geschmack vermischen. Eine gefettete Form abwechselnd mit Obstmus und Keksen füllen. Etwa 25 Minuten überbacken und mit warmer Vanillesoße auftragen.