Französische Steaks

Leckeres Partyrezept - verfeinert mit Äpfel, Paprika, Nelken und ... flambiert!

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:10min
• Herkunftsland: Frankreich

Das brauchen Sie dazu:

4 Schweinesteaks
Salz
Pfeffer oder Paprika
Bratfett
2 Äpfel
1 Messerspitze Nelkenpulver
Alkohol

Und so wirds gemacht:

Die geklopften Steaks würzen und auf beiden Seiten in heißem Öl oder Fett goldbraun braten. Die geraspelten Äpfel mit Nelkenpulver bestäuben und in dem Bratfett dünsten. Auf die Fleischstücke häufen und flambieren.