Fischbällchen

Beilage aus Kartoffeln und Fisch. Paniert und im Ölbad ausgebacken.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:25min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

650g Kartoffeln
500g grätenfreier Fisch
1 Ei
30g Margarine
Paprika oder Pfeffer, Salz
Paniermehl
Ölbad

Und so wirds gemacht:

Die Kartoffeln kochen, abpellen, reiben und mit dem kleingeschnittenen Fisch, Ei, zerlassener Margarine und Gewürzen vermengen. Aus der Masse kleine Bälle formen, in Paniermehl wälzen und in heißem Öl schwimmend goldbraun ausbacken.