Eisbergsalat mit Schinkenkrakauer

Schnell zubereiteter Salat mit einer selbstgefertigten Joghurt-Sauce - einfach lecker!

• Personen: 4
• Energiewerte: ca. 240 kcal
• Herkunftsland: Ungarn

Das brauchen Sie dazu:

600 g Eisbergsalat
420 g ungarische Schinkenkrakauer
Für die Sauce:
4 Becher Naturjoghurt
1 1/2 EL frischgepresster Zitronensaft
Pfeffer, 2 TL Senf
1 Prise Zucker
Schnittlauchröllchen zum Garnieren

Und so wirds gemacht:

Den geviertelten Salatkopf mit in Scheiben geschnittener Schinkenkrakauer auf einer Platte arrangieren. Die Sauce nach dem Verrühren aller Zutaten darüber gießen und mit Schnittlauchröllchen garnieren. Beilage: Bauernbrot