Rezept für Feine Leberpastete aus Geflügelleber.
Dieses leckere Dessert ist natürlich aufgrund des Alkohols nicht für Kinder geeignet.
Durch Zugabe von wenig Rum oder Weinbrand kann die cremige Soße geschmacklich verändert werden.
Unkompliziertes Backrezept für einen Festtagskuchen. Es werden wenig Zutaten benötigt!
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Fischkoteletts in pikanter Soße
Ein ungewöhnliches Fischrezept - anstelle von Milch können Sie auch Brühe verwenden.
Ein Frühstücksrezept - Anstelle von Tomatenmark und Paprika kann die Suppe auch mit Zucker, Mandeln und Rosinen bereitet werden; auch eine Obsteinlage paßt dazu.
Forelle - hier mit Meerrettichbutter, Salat und Salzkartoffeln. Einfach und schnell zubereitet.
Deftiges Rezept für ein leckeres Brathähnchen. Mit Thymian, Pilzen und Rotwein (idealerweise natuerlich aus Freyburg/Saale Unstrut)
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Interessantes Rezept aus einem alten DDR Kochbuch, ich selbst habe es noch nicht ausprobiert.
Kochrezept für die Zubereitung einer Gans - ich selbst habe es noch nicht ausprobiert, klingt sehr ungewöhnlich.
Das Rezept ist für eine frische Gans. Ihr könnt aber auch fertiges Gänseklein aus der Kühltruhe nehmen.
Jedes Steak mit einem in Butter gedünsteten Stück Banane und herbem Preiselbeerkompott garnieren.
Solche Rezepte findet man gar nicht mehr! In einem süßen Teig gebackenen Kirschen und alles hangemacht.
Dieses Kochrezept habe ich aus einem alten (DDR) Kochbuch. Über Kommentare würde ich mich freuen.
Die Gedünstete Ente nach Belieben mit einem Schuß Weißwein oder Zitronensaft abschmecken. Die Ente mit der Soße anrichten oder gesondert dazu reichen.