Dörrobstkompott

Das Dürrobst muss einige Stunden vorher einweichen. Nach Geschmack süßen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

400 g möglichst gemischtes Dörrobst
4 Eßlöffel Sultaninen oder Korinthen, Zitronenschale
Zucker
Vanillinzucker

Und so wirds gemacht:

Das kurz gewaschene und mehrere Stunden eingeweichte Dörrobst, die Sultaninen und ein Stück Zitronenschale in dem Einweichwasser ansetzen und auf kleiner Flamme zugedeckt gar kochen. Bei Bedarf wenig heißes Wasser nachfüllen und nach Geschmack süßen.