Dänische Käsebällchen

Käse und Eiweiß vermengen, vorsichtig mit Muskat würzen und zu pflaumengroßen Bällchen formen. In heißem Fett schwimmend ausbacken.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Dänemark

Das brauchen Sie dazu:

200 g geriebener Käse
2 Eiweiß
Muskat
Fett

Und so wirds gemacht:

Käse und Eiweiß vermengen, vorsichtig mit Muskat würzen und zu pflaumengroßen Bällchen formen. In heißem Fett schwimmend ausbacken.