Rezepte
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  • Das Fleisch muss drei Tage in der Marinade durchziehen. Dazu natürlich Rotkraut und Klöße.

  • Kochrezept für einen Fischauflauf, verfeinert mit Tomaten, Sahne und Zitronensaft, dazu Reis - perfekt!

  • Käse und Eiweiß vermengen, vorsichtig mit Muskat würzen und zu pflaumengroßen Bällchen formen. In heißem Fett schwimmend ausbacken.

  • Ein Rezept für Sonntags-Nachmittags-Kekse. Vor dem Glasieren bitte 30 Minuten kalt stellen.

  • Sie war ja teilweise nicht schlecht, die Soljanka aus der Mitropa oder HO-Gaststätte. Habe jahrlang gesucht, bis ich ein entsprechendes Rezept gefunden hatte. Etwas aufwendig in der Vorbereitung aber köstlich. Und besser als die von Kurt Dr

  • Sie war ja teilweise nicht schlecht, die Soljanka aus der Mitropa oder HO-Gaststätte. Habe jahrlang gesucht, bis ich ein entsprechendes Rezept gefunden hatte. Etwas aufwendig in der Vorbereitung aber köstlich. Und besser als die von Kurt Dr

  • Rustikales Rezept für ein Zwiebeltopf. Dazu passen Bratkartoffeln und grüner Salat.

  • Warum das Kochrezept so heisst, wir wissen es nicht. Es gehört in jedenfall zu der Art Rezepte die man als -Hausmannskost- bezeichnet.

  • Eine kalte Köstlichkeit aus Hessen. Mit Brot und einer Flasche Wein - einfach lecker...

  • Wichtig: Die Dinkelkörner einige Stunden einweichen und dann ca. drei Tage keimen lassen (jeden Tag zweimal gut durchspülen).

  • Das leckere Dessert muss vor dem Servieren im Kühlschrank 5-6 Stunden kühlen.

  • Bitte beachtet bei der Zubereitung: Die Dolmades sollten noch mindestens 50 Minuten durchziehen.

  • Der Aufwand für die Donauwellen lohnt immer, außerhalb der Saison saure Kirschen aus dem Glas verwenden.

  • Mal eine andere Donauwelle und diese ist Raffiniert

  • Ein leckeres Rezept für eine Dörrobstkaltschale, die um ihren vollen Geschmack zu entfalten, aber erst einige Stunden stehen muss.