Currykraut

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• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

500 g Weißkraut
400 g Porree
50 g Speck
Salz, Curry
etwa 1/4 l Milch

Und so wirds gemacht:

Kraut und Porree fein streifig in die erhitzten Speckwürfelchen geben. Mit Salz bestreuen und bei Bedarf wenig heiße Brühe oder Wasser zugießen. Zugedeckt knapp gar dünsten. Reichlich Curry unterrühren und die heiße Milch zugießen.