Cowboybrote

Leckere, allerdings nicht gerade mit wenigen Kalorien zubereitetes Früchstück- oder Partyrezept.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Scheiben Schwarz- oder Mischbrot
4 Teelöffel Mayonnaise
grüner Salat
4 Tomaten
etwa 8 Speckstreifen
gehackte Petersilie

Und so wirds gemacht:

Die Brotscheiben toasten und erkaltet mit Mayonnaise bestreichen. Jeweils ein bis zwei Salatblätter auflegen und mit Tomatenscheiben garnieren. Die knusprig gebratenen Speckstreifen darauf anordnen und mit gehackter Petersilie bestreuen.