Chicoreesalat

Die Südfrüchte lassen sich durch Äpfel, Birnen oder gedünstete Pflaumen ersetzen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

250 g Chicoree
2 Apfelsinen (auch Mandarinen oder 1 Pampelmuse)
Zitronensaft
2 Eßlöffel Zucker
1/8 I Kaffeesahne oder Joghurt

Und so wirds gemacht:

Chicoree und Apfelsinen feinstreifig schneiden. Zitronen saft, Zucker und Kaffeesahne verrühren und darin die Frischkost anrichten. - Die Südfrüchte lassen sich durch Äpfel, Birnen oder gedünstete Pflaumen ersetzen.