Champignons mit Rinderhack

Gefüllte Champignonköpfe, die Füllung könnt Ihr nach Gusto gestalten...alles ist möglich. Das Rezept ist sehr gut für Partys geeignet, da es sich sehr gut vorbereiten lässt.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 große Champignons
Olivenöl

Für die Füllung:
120 gr Rinderhack
1 Zwiebel
1 rote Paprika
4 El Paniermehl
Salz, Pfeffer

Und so wirds gemacht:

Die Pilze vorsichtig säubern.
Den Stiel vorsichtig herausdrehen und fein würfeln.
Zwiebel und Paprika ebenfalls fein würfeln.
Die Hüte mit Öl bestreichen.
Rinderhack, Pilzstiele, Zwiebel und Paprika würzen und mischen.
Pilze füllen und mit Paniermehl bestreuen.
Die gefüllten Pilzhüte in den vorgeheizten Backofen (200°C) stellen und in 15 Min. goldbraun backen.