Eine "flambierte" Kaffeespezialität für Kenner - einfach lecker.
Kaffespezialität mit Zimt, Kakao und Cointreau.
Eine Kaffeespezialität mit Kischwasser und Sahne.
Der Klassiker und den Logdrinks: Caipirinha. Statt Pitu geht auch weisser Rum oder Wodka.
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Caldo Verde (Grüne Suppe) ist eine einfache und herzhafte Vorsuppe und die portugiesische Nationalsuppe.
Rezept für einen originale italienischen Calzone. Das Pizza-Grundrezept findet Ihr in der Rubrik "Backen" oder unter der Rubrik "Pizza".
FISCH ist gesund! Noch besser mit Camembert als Auflauf kombiniert. Einfach lecker - unbedingt probieren.
Ihr könnt das Rezept mit Brot, Kartoffeln oder gebratenen Kloßscheiben ergänzen.
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Ein nicht ganz so leichtes Dessertvergnügen - eben echtes Dolce vita.
Die Zutaten zur Carbonada criolla wirken auf den ersten Blick überraschend. Aber das Ergebnis schmeckt auch europäischen Zungen ausgezeichnet. Die Carbonada darf nicht suppig ausfallen.
Zu Carpaccio passen viele Gemüsesorten. Hier ist es eine Kombination mit Sellerie. Unbedingt ausprobieren!
Raffiniertes Gericht mit dem Ihr Eure Freunde beeindrucken könnt.
Interessantes, aber aufwendiges Gericht mit dem Sie ihre Gäste beeindrucken können. Die Bohnenkerne müssen über Nacht einweichen.
Allgemein in der östlichen Küche bekannt, ist diese Variation aus Ungarn.
Zuerst den Tee zubereiten, dann gehts mit diesem Rezept weiter.