Buttermilchskartoffeln

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:45min
• Energiewerte: ca. 400 - 500
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

500g kartoffeln
1l Buttermilch
1 Ring Lungenwurst
2 EL Mehl
Salz und Pfeffer

Und so wirds gemacht:

Die Kartolleln schälen und kochen.
Darin die Lungenwurst mit wärmen.
Kartoffeln im Kochwasser zerstampfen.
Buttermilch mit dem Mehl verrühren und unter
ständigem Rühren in die zerstampften Kartoffeln geben.
Lungenwurst klein schneiden und dazu geben - mit Salz und Pfeffer abscmecken

Guten Appetit!!