Brotauflauf

Witziges und ungewöhnliches Auflaufrezept, das ich in einem alten DDR Kochbuch gefunden habe.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

500 g Grahambrot
Butter
50 g Sultaninen
1/2 l Milch
3 Eier
Zimtzucker
abgeriebene Zitronenschale

Und so wirds gemacht:

Die Hälfte der mit Butter bestrichenen Brotscheiben in eine gefettete Auflaufform legen. Mit vorbereiteten Sultaninen bestreuen und die übrigen Brotscheiben daraufgeben. Milch, Eier, Zimtzucker und Zitronenschale oder Vanillinzucker verführen, über das Brot gießen, reichlich mit Butter betupfen und in heißer Röhre überbacken.