Bratäpfel mit Mandeln-Aprikose-Füllung

Rezept für Bratäpfel mit Mandeln-Aprikose-Füllung. Mit Zimt bestreuen, flüssige Butter über die Füllung träufeln und in der Folie servieren.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Äpfel
200 g Aprikosen (aus der Dose) klein gewürfelt
4 El. Abgezogene Mandeln, gehackt
1 Tl. Zimt
50 g Butter

Und so wirds gemacht:

Die Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, Äpfel etwas aushöhlen.
Aprikose und Mandeln mischen und in die Äpfel füllen. Auf Alufolie setzen, Folie bis zur Hälfte der Äpfel hochziehen, Rand leicht nach aussen biegen. Äpfel aussen mit Butter bestreichen.
25 Minuten im auf 225 °C vorgewärmten Ofen backen.
Mit Zimt bestreuen, flüssige Butter über die Füllung träufeln und in der Folie servieren.