Bohnengericht mit Schinken

Rustikaler Bohneneintopf der sich wunderbar weiterentwickeln läßt.

• Personen: 6
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:35min
• Fertig in: 0h:45min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

600 g gare grüne Bohnen
50 g Butter oder Margarine
1 Knoblauchzehe
Salz
250 g Schinken
Petersilie

Und so wirds gemacht:

Die Bohnen abtropfen lassen. In erhitzter Butter die zerdrückte Knoblauchzehe oder ein wenig gehackte Zwiebel glasig dünsten, die Bohnen zugeben und leicht braten. Würzen, mit Schinkenwürfelchen und gehackter Petersilie bestreuen.