Belgisches Chicoreegericht

Ein belgisches Chicoree-Auflauf Rezept mit Käse überbacken. Lässt sich wunderbar um weitere Zutaten ergänzen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Belgien

Das brauchen Sie dazu:

4 knapp gare Chicoreestauden
4 Scheiben gekochter Schinken
75 g geriebener Käse
Butter

Und so wirds gemacht:

Die nicht zu weich gedünsteten Chicoreestauden in die Schinken scheiben wickeln und in eine gefettete feuerfeste Form legen. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Butter betupfen. In heißer Röhre überbacken, bis der Käse zerlaufen ist. Die Schinkenscheiben lassen sich mit Tomaten-oder Paprikamark bestreichen, bevor sie um den Chicoree gewickelt werden. Geriebener Käse und Butter sind auch durch eine holländische Soße zu ersetzen.