Batida de Cajú

In Brasilien nennt man diesen Drink auch "Cajú-Amigo - freundliche Cashew" und zwar deshalb, da der Cashewsaft die Eigenschaft besitzt, den Alkoholgeruch vollkommen zu neutralisieren.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Brasilien

Das brauchen Sie dazu:

Cachaça (Zuckerrohrschnaps)
Eis
Cashewsaft

Und so wirds gemacht:

Auf zwei Teile Maracuja und ein Teil Schnaps, Zucker hinzufügen und mit "Crushed Ice" vermischen.

In Brasilien nennt man diesen Drink auch "Cajú-Amigo - freundliche Cashew" und zwar deshalb, da der Cashewsaft die Eigenschaft besitzt, den Alkoholgeruch vollkommen zu neutralisieren; so dass es bei vielen ausgedehnten Gelagen üblich ist, ein Gläschen Schnaps und die Cajú-Frucht im Ganzen zu servieren, um die "Fahne" zu überdecken!