Bärentatzen

Weihnachtliches Backrezept für Bärentatzen.

• Personen: 6
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

275g Weizenmehl
1 Ei
3 eelöffel Assugrin (Flüssigsüsse)
1 gestrichener Teelöffel gemahlener Zimt
2 Messerspitzen gemahlene Nelken
175g kalte Butter
50g geriebene Zartbitterschokolade
100g gemahlene Mandeln

Und so wirds gemacht:

Die gemahlenen Nelken mit dem Mehl vermischen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Den Teig in Bärentatzenförmchen geben. Im Gasherd auf Stufe 2 - 15min backen.
Nach dem Kaltwerden mit den Spitzen in Schokolade tauchen.