Bäcker Kartoffeln

Rezept für überbackene Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Rosmarin.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

Zwiebel, Speck
Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Rosmarin
Käse zum Überbacken
Paprika

Und so wirds gemacht:

Den Speck und die Zwiebeln kurz anbraten, die geschälten und aufgeschnittene Kartoffeln, Salz und Pfeffer dazugeben. Mit Rosmarin würzen. Alles in eine feuerfeste, gefettete Form geben - dick mit Käse bestreuen und goldbraun überbacken. Zuletzt noch den Paprika darüber geben.