Ein einfaches Rohkostrezept als Vorspeise oder Salat.
Kochrezept für eine Blumenkohlsuppe - original aus Omas Kochbuch anno 1931!
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Namensgeber dieses bekannten Rezeptes waren die Stroganows, ein Geschlecht aus Nowgroroder Kaufherren.
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Boeuf á la Nicoise - ein französischer Rinder-"Goulasch" nach Nizza-Art (Für 4 - 6 Personen). Als Beilage stilecht Baguette und eine schöne Flasche Rose' aus der Provence oder ein trockener Weißwein.
Als Füllung könnt Ihr Marmelade, dickes Apfelmus, Quarkmasse, Rosinen oder herzhaft angerichtete Fleisch- oder Fischreste verwenden.
Sie haben keine Lust auf Kartoffeln - nun dann probieren Sie doch dieses Rezept für Böhmische Knödel aus.
Deftiges Suppenrezept - Anstelle von Blutwurst und Zwiebel können in dem Speck Brotwürfelchen gebraten werden.
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Dieses Rezept ist eine leichte Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
Auch bei diesem Rezept könnt ihr gut Reste verwenden. Anstelle von grünen Bohnen läßt sich Schwarzwurzel-, Rosenkohl- oder Pilzgemüse verwenden.
Das müssen Sie probieren, oder wären Sie auf die Idee gekommen Bohnen, Kartoffeln und Birnen zu einem Auflauf zu kombinieren?
Bohneneintopf mit Backpflaumen
Rustikales und sehr schmackhaftes Rezept. Kalorienarm und vegetarisch.
Rustikaler Bohneneintopf der sich wunderbar weiterentwickeln läßt.
Alles in allem ist das ein todsicheres Rezept, für das man nur eine große Pfanne mit Deckel braucht. Das Urrezept stammt aus der Türkei. Dort wird empfohlen in das fertige Gericht pro Portion noch einen Esslöffel frischen Joghurt und etwas
Bohnenpakete mit Käse in Blätterteig
Pikantes Gebäck - Eine schnelle und unkompliziert zubereitete Vorspeise.