Apfelschichtspeise

Den Pudding während des Auskühlens mehrfach umrühren und auf der erstarrten Götterspeise glattstreichen. Stürzen und mit Vanillesoße, gesüßter Milch oder gebundenem Apfelsaft auftragen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 gleichgroße Äpfel
Zucker, Konfitüre
1 Päckchen rote Götterspeise, 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
1/21 Milch
Butter

Und so wirds gemacht:

Die geschälten, vom Kernhaus befreiten Äpfel vorsichtig in Zuckerwasser dünsten und mit Konfitüre füllen. Die Götterspeise nach Vorschrift zubereiten und über die Äpfel gießen. Aus Puddingpulver, Milch, Zucker und einem Stich Butter einen Pudding bereiten, während des Auskühlens mehrfach umrühren und auf der erstarrten Götterspeise glattstreichen. Stürzen und mit Vanillesoße, gesüßter Milch oder gebundenem Apfelsaft auftragen.