Apfelklößchen

Ein süßes Kochrezept, das sie gern mit Ihren Kindern kochen können.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1/41 Milch
2 bis 3 Eier
Salz
abgeriebene Zitronenschale
400 g Mehl
300 g Äpfel
2 Eßlöffel Korinthen
2 Eßlöffel Butter
Zimtzucker

Und so wirds gemacht:

Milch, Eier und Gewürze verführen, nach und nach das gesiebte Mehl zugeben und den Teig schlagen, bis er Blasen wirft. Die kleinwürfelig geschnittenen Äpfel und die Korinthen untermengen. Mit einem Löffel Klöße abstechen und in leise siedendem Salzwasser 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. Mit zerlassener Butter beträufeln und mit Zimtzucker bestreuen.