Ananasreis

Vielseitiges Rezept, Ihr könnt es als Beilage zu Hühnchen oder einfach auch als Nachspeise zubereiten.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

2 Tassen Ananassaft (gegebenenfalls mit Wasser aufgefüllt) und Ananaswürfelchen
1 Tasse Reis
3 Eßlöffel Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
ein wenig abgeriebene Zitronenschale
steife Schlagsahne
3 Eßlöffel geröstete Mandelsplitter

Und so wirds gemacht:

Zum aufgekochten Ananassaft Reis, Zucker und Gewürze geben. Den ausgequollenen Reis erkalten lassen, Ananaswürfelchen und steife Schlagsahne unterziehen. Mit Mandelsplittern oder geraspelter Schokolade bestreuen. - In gleicher Weise läßt sich mit einer anderen Fruchtart eine Nachspeise bereiten. Statt Schlagsahne ist Quark verwendbar.