Zitronenmelisse

Die Blätter der Zitronenmelisse stammen aus Westasien und haben einen erfrischenden, an Zitrone und Zitronengras erinnernden Geschmack. Sie werden in Mitteleuropa bevorzugt als extravagante Dekoration für Fisch, Geflügel und Salaten oder zur Geschmacksverstärkung für zitronenhaltige Desserts gebraucht. Zitronenmelisse sollte immer frisch verwendet werden.

Nicht zusammen mit Bohnenkraut verwenden!

Zitronenmelisse verwenden Sie zu:
- alle frischen Salate
- Soße zu gebackenem Fischfilet und kaltem Braten
- Kräutersuppen
- Geflügelbraten, Remoulade
- Gurken, Tomaten, Blumenkohl