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Oder auch als italienische Rucola bekannt, hat ähnlich wie Bärlauch, in Deutschland sehr an Popularität zugenommen. Die Raukearten sind in Mittel-...
Wächst im Mittelmeergebiet und ist auch in diesen Regionen heimischen Küchen nicht wegzudenken. Er passt hervorragend zu Lamm, Hammel, Geflügel...
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