Minze

Die Pflanze wächst in Mittel- und Südeuropa und untergliedert sich in verschiedene Sorten, wie z.B. Orangeminze, Grüne Minze, Pfefferminze oder Ananasminze. Für Essen und Getränke wird vor allem die Grüne Minze verwendet. Pfefferminze ist von Kaugummis, Schokolade und Kräutertees bekannt. Besonders in der britischen Küche ist die Pfefferminze sehr beliebt und bei Fleischgerichten und Soßen zu finden.