ASANT -

auch Teufelsdreck (Ferula Asafonetida) genannt. Er wird in einigen Regionen Indiens und Persiens zum Würzen von Gemüse und als Verdauungsmittel eingesetzt. Hierzulande eher unüblich, wird er vor allem in der Naturheilkunde als ein wirksames Mittel gegen Krämpfe, Koliken und Blähungen aber auch bei Nervenleiden verwendet. Früher galt er als Dämon vertreibend.
Asant richt etwas faulig nach Knoblauch und schmeckt in größeren Mengen widerlich scharf. Deshalb sehr sparsam verwenden!
Man bekommt Asant in Apotheken und Spezialkräutergeschäften.